近些年来益生菌消费热心不断高涨，在疫情常态化的今日，益生菌仍是一个抢手品类。在益生菌的宽广远景之下，乳企、食物企业、药企、营养品企业纷繁入局，益生菌产品连续上市。

　　不过在炽热的益生菌商场，代加工、出产规范纷歧，以及在产品成效的宣扬上依然存在比较突出的问题，益生菌商场乱象颇多。现在正处于益生菌商场开展的黄金时期，推进职业树立统一规范、规范企业产品和宣扬，将是益生菌商场有序开展的要害。

　　近些年来，跟着益生菌健康功用研讨的不断深入，再加上顾客对益生菌的认知越来越高，益生菌职业消费热心不断高涨。阅历了2020年的新冠疫情之后，在疫情常态化的今日，益生菌仍旧是顾客重视的一个抢手品类。

　　益生菌作为近些年来增加较快的细分范畴之一，除了本身功用性备受重视之外，在食物范畴亦是热度颇高的明星成分。益生菌产品以及含有益生菌的食物现已十分常见，并且进入益生菌商场的企业也越来越多，比方乳企、食物企业、药企、营养品企业等。

　　1月21日，光亮乳业宣告在旗下品牌健能推出新品JCAN益生菌，每袋活菌天分量300亿CFU，选用多种益生菌，可进步人体免疫力、反抗炎症、增强肠保证。3月9日，蒙牛雅士利推出两款益生菌新品，M8活性益生菌粉和蒙牛悠瑞益生菌固体饮料，均针对国民肠道健康所研发。合生元、澳优也早现已推出了自己的益生菌产品。

　　1月15日，WonderLab推出了国内首款主打女人私处护理场景的蔓越莓女人益生菌，此前就现已推出过小蓝瓶益生菌。同一天，超级零推出新品养排益生菌，选用小包装方式，每份养排益生菌中含有400亿活性益生菌，由恒天然集团供给技能支撑。雀巢我国与曼士元合作开发了解你益生菌固体饮料，方案于今年春节期间在电商途径上市。

　　至于药企如白云山、仁和、南京同仁堂等，营养品企业如汤臣倍健、纽曼思、汉臣氏等，均已推出益生菌粉、益生菌固体饮料等产品。

　　依据欧睿世界数据显现，2019年全球益生菌商场价值约400亿欧元（约3000亿人民币）。近年来，我国益生菌商场均匀保持着15%的年增速，估计2022年将到达近900亿元的商场规模。

　　现在的益生菌职业可谓是正处于开展的黄金时期，各种益生菌产品频出，在快速开展的一起也暴露出一些问题，比方代加工出产、出产规范履行纷歧等。

　　乐力益生菌的受托付方为生合生物科技（南京）有限公司，产品履行规范为Q/SHKJ 0003S。WonderLab益生菌固体饮料受托付出产企业为深圳保时健生物工程有限公司，履行规范为GB/T 29602。超级零养排调度益生菌受托付出产方为湖南康琪壹佰生物科技有限公司，履行规范为GB/T 29602。

　　善存两层益生菌固体饮料受托付方为仙乐健康科技股份有限公司，产品履行规范为GB 7101。Smeal即食益生菌冻干粉受托付方为河北一然生物科技有限公司，产品履行规范为Q/HBYR 0003S。中粮益生菌冻干粉受托付方为仙乐健康科技股份有限公司，产品履行规范为GB 7101。

　　现在商场上不少益生菌产品都是代工出产的，一家有资质的代工企业能够出产若干个品牌。不同代工企业之间的履行规范大多都不相同，有些是企业规范，有些是固体饮料的国家规范，还有些是饮料的国家规范。也就是说商场上的益生菌品牌虽有不少，可是因为代加工出产以及履行规范纷歧，巨人使得产品质量良莠不齐。

　　跟着益生菌商场的开展，益生菌的功用也从开始的调理肠道，开展到了增强免疫力、针对过敏性鼻炎、反抗幽门螺旋杆菌、女人专属等细分场景。益生菌研讨的立异速度加速，推进了商场日趋强大。

　　不过在益生菌功用细分化、专业化的背面，其“有效性”天然成为了重视的要点，而在益生菌产品的宣扬上也存在一些问题。

　　2001年国内发布了《可用于保健食物的益生菌菌种名单》，又在2010年和2011年发布《可用于食物的菌种名单》和《可用于婴幼儿食物的菌种名单》，之后以布告方式对名单进行了补充。

　　无论是用于保健食物，仍是用于食物的菌种都是有要求的，可是现在商场上出售的部分益生菌产品菌种或许并不符合要求。而部分声称婴幼儿能够食用的益生菌产品，不只没有清晰策略出益生菌的菌株号，产品中还天分了不适合婴幼儿食用的成分。

　　除了菌种问题之外，益生菌的活性、产品中实践的菌种数量等也是困扰顾客的几大问题，在益生菌产品的点评中不乏“没有作用”“作用差”等点评。只要“蓝帽子”标识的益生菌产品才干够进行功用声称，现在也有不少品牌在打擦边球。

　　近期，淘宝上一家名为“舒益畅保健食物”的网店被曝涉嫌虚伪宣扬，在产品宣扬页面上称益可劲益生菌有抗过敏的成效，可是实践收到的产品中并没有策略任何成效。

　　近些年来，国内益生菌保健食物的相关法律法规正在不断完善中，以规范职业的开展。也就是说益生菌规范的大方向已有，可是还需不断细化，就现在而言因为规范没有掩盖到益生菌商场的方方面面，因而难免会存在一些乱象问题。

　　益生菌胶囊、益生菌固体饮料、益生菌冻干粉等品类繁多，履行规范却是食物规范或企业规范，还没有专门的益生菌产品统一规范呈现。4月山东规范化协会对《灭活益生菌粉》集体规范进行了征求意见，这会是一个很好的方向，有望推进益生菌职业规范进一步完善。

　　除了对职业的要求之外，企业也需从本身动身对益生菌产品进行改善。包含从益生菌菌种、菌株、宣扬、包装等多个方面完善，一方面能够为顾客供给愈加具体、清晰的益生菌产品标识，另一方面也能正确引导顾客挑选适宜的益生菌产品。

　　在益生菌工业开展的要害时期，只要侧重处理这些“卡脖子”问题，才干推进整个职业向规范化、规范化、专业化方向开展，益生菌商场才干不断开展强大。