近年来，中国营养补充剂市场高速成长，在上海，截至2009年上半年，营养补充剂市场占有率已高达33%，与2002年只有5%的占有率相比，销售直线上升呈爆炸式增长。交大昂立)保健品有限公司总经理盛文灏在接受记者采访时表示，目前营养补充剂市场占有率还在持续上升，未来一到两年，将超越其他品种成为保健品第一大门类。

　　赛迪顾问股份有限公司投资咨询总监程意平表示：“未来5年，中国保健品市场整体上将保持高速发展态势。”赛迪顾问预测，保健品市场规模将由2004年的340亿元增长到2009年的683亿元。

　　据记者了解，保健品主要分为三类，一是功能性保健品，二是传统滋补品，如人参；三是以美国天然元为代表的营养补充剂产品。2002年，以代表性市场上海市场为例，功能性保健品一枝独大，占领60%以上的市场份额，而营养补充剂只占总体市场的5%，可是到了2008年，营养补充剂（产品品种数仅为总数的3.39%）市场已占总市场近32%，今年1~6月增加到33%，从最初的零星销售到现在的与传统滋补品和功能保健品三分天下，今年1-6月份甚至超过功能保健品市场份额而一跃成为三驾马车的第二名。

　　营养补充剂代表的是西医保健理念，优先关注“缺什么，补什么”，比如美国天然元维生素按男女老少不同生理特点进行配方，男士型维生素增加男性特别需要的叶黄素和番茄红素，女士型维生素强化女性容易缺乏的铁和钙，这样针对性个性化营养方案推出后，提倡在产品功能基础上提供定量营养摄入，拿美国天然元牛乳钙镁片来说，每片含300mg牛乳钙和125mg镁，这种搭配是按科学定量指标，体现镁参与调节生理机能并有效促进钙的吸收，吸收率高达70%，所谓既定性又定量，因此每个人都可根据自己生理特点定量摄入，不会因盲目过量进补而出现可能的副作用。

　　2004年全球营养补充剂销售额超过600亿美元，年平均增长率达8.32%，是2000年3倍多。美国85%人群具有服用营养补充剂的习惯，美国是全球营养补充剂消费最成熟的市场。同时中国占据着近三成的亚洲营养补充剂市场份额，中国2003年增速为14.8%，是全球增长最快的地方。